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爱游戏app网页版这杯茶喝出“新滋味”

  爱游戏app网页版爱游戏app网页版“世界茶港”的主角——茶叶,在福州这片土地上延伸出新的内涵。在首届中国茶叶交易会上,百家茶企带来千种好茶,且跟记者一起,尝尝茶交会上的“好滋味”“新滋味”。

  茶交会第一天,在隔壁展厅参加福博会的酒商周惠榕就迫不及待地前来探馆。“我们自己平时招待客人也用得上,特地来看看。”这一看,她便看中了武夷山展馆两名年轻创客带来的茶产品。

  “整体的包装、概念和口感都很清新自然,活力感扑面而来。”周惠榕坦言,在琳琅满目的展位中,是年轻的面孔吸引了自己的注意爱游戏app网页版。“原本还担心太年轻的摊主不靠谱,但他们用产品说服了我,新一代的茶业从业人员藏着大大的能量。”原来,两名年轻的创客均是福建农林大学的茶学硕士,不仅“家学深厚”,还背靠专业知识,手握新兴线上平台,不容小觑。

  “作为年轻人我们更知道在年轻一辈里还有很多潜在的茶客户,我们希望能够通过更年轻活力的产品让更多人认识到茶文化,先打开面、再拓展深度,从而促进整个茶产业的发展。”今年刚刚毕业的茶商魏子淳告诉记者。

  在茶安全认证体系中,有机茶是顶级的存在,想要做好有机茶并不容易,既要有好山好水好生态,也要有严格的农业品质管理和茶叶生产技术的全程标准化。“随着人们生活水平的提高,人们对无污染的绿色食品的关注也渐渐提高了。”桃源有机茶场负责人曾炳南表示,“我们希望不仅仅是将零污染的有机茶带给大家,同时也希望通过提高茶品质,让中国茶走出去,引领有机茶的标准化建设。”

  金牡丹、白叶单枞、鸭屎香、春雨一号……在福安茶馆展区,福建初心农业科技有限公司展台前,错落摆放着十余株亭亭玉立的新鲜茶苗,枝叶上还挂着点点露珠,生机盎然。

  “这款金牡丹是我们的‘当家花旦’,抗寒又抗旱,适应力强,产量也高,还是目前流行的浓香型品种,售价可以达到普通茶苗的4到8倍。”说起自家茶苗,该公司负责人彭细瑞如数家珍。

  “现在大家喝茶的标准越来越高啦,不仅要比拼制作工艺,还要比拼茶底品质。”彭细瑞介绍,随着近年来茶产业不断发展,茶商、茶农对优质茶基底的要求也水涨船高。展会的第一天,便有来自湖北的茶商慕名而来,采购优质茶苗。

  叶子更小、香味更浓、存活率更高,面对茶商提出的要求,彭细瑞总能找出合适的品种,“我们还积极与各大高校和福建省茶科所合作,就是要不断培育新的优质品种爱游戏app网页版,助推全国茶业发展。”彭细瑞说。

  茶交会上,茶企们带来的不仅有品好茶的悠然体验,更有“吃”茶的新鲜劲儿,茶客们在这家尝尝茶点,到那家喝喝茶饮料,走累了歇歇脚泡泡茶,不失为一种有趣的逛展体验。

  永春芦柑佛手汽水、芦柑佛手法式点心……走进永春展馆,第一眼见到的竟不是飘香的茶叶,而是各式茶系列衍生品。永春农垦发展有限公司有关负责人尤金凤告诉记者,这些产品是刚研发出来的,尚未上市,“可以说这是我们创新产品的第一次大型亮相。”

  而过去专注“摆弄那两片叶子”的“老字号”,也开始在一二三产上下功夫,大力发展茶叶精深加工,开发速溶茶、茶水饮料等快捷茶品。

  云南大益公司的展位前,一盒盒速溶茶在满墙的普洱饼茶前显得有些“格格不入”。品尝后发现,速溶茶竟也有着类似于老熟茶的浓郁口感,“这是我们的一款新式普洱茶产品‘益原素’。”大益公司相关负责人说,“经过多年的研发,我们将智能发酵工艺应用于生产,目前已陆续推出多种风格、不同风味的产品,形成了完整的产品系列,在线上线下门店均有销售。”

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