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全国茶品相最多的茶王赛24日开评!2020年两岸茶界“奥斯卡”经典活动上演爱游戏app网页版

  据不完全统计,目前有来自18个省(市)的茶商、茶企、茶人数千个茶样前来参赛。7月24-26日,来自全国各地十几位专家,将对这些茶样进行现场盲评,现场公布奖项。

  福建日报、福建茶叶学会、台湾省茶协会、厦门市茶叶协(学)会、厦门大学国学院、广东省茶叶质量安全研究院、四川省茶艺术研究会、保证责任嘉义县23.5°阿里山茶产业运销合作社、泉州茶文化研究会

  福建水仙茶联盟、中华名茶网、中华茶友集结号、茶旅世界、安溪龙涓乡钱塘村茶业技术协会、大田茶协、福鼎民间斗白茶协会等

  今年值得一提的是组委会推出“民间评委”参与活动,更好地将活动接地气,报社将拿出几个品项给专家与民间评委各自审评,民间评委打分总分前10名将交给专家,参与入围的茶样角逐“茶王”。

  为响应国家提出共建“丝绸之路经济带”的战略构想这一时代潮流,在经济特区厦门将隆重召开了第二届“茶界丝路”高峰论坛,将邀请与会各级政府代表、专家学者和茶界朋友围绕如何抓住时代机遇,开拓新丝路茶业市场,将茶文化发扬光大,重现古丝绸之路的历史辉煌展开了历史性的探讨与对话。

  论坛以“丝绸之路命运共同体 -- 新丝路·共命运”为主题,就茶如何成为丝路国家的友谊桥梁、两岸如何打造特色茶文化+茶文化旅游的多元化发展模式、丝绸之路经济带的机遇、如何以茶为媒加强丝路沿线城市交流合作等话题进行对话研讨。另外,探讨在当前国际新冠疫情下,茶产业如何突围。

  海峡两岸,地缘相近、血缘相亲、文缘相承。本次活动可以加强两岸茶企的贸易往来、传承弘扬中华传统茶文化产生着积极而深远的影响。再者,福建和台湾都是乌龙茶的产地,而且台湾的乌龙茶就是从大陆传过去的。促进茶人在技术、研发以及市场营销等方面的合作与交流,推动两岸茶产业的融合和成長,将是两岸人民加強沟通和心灵契合的最佳渠道。

  “ 活 动 能够起到共同鉴赏两岸茶叶优异品质,共同磋商两岸茶叶生产技术,共同促进两岸茶文化交流。

  “尤溪是中国十大生态产茶县,尤溪红更是茗中珍品。” 尤溪县委书记杨永生接受记者独家专访表示,近年来生态优势的发挥使尤溪茶产业又快又好发展,而县委、县政府着力研究推动茶文化传承创新将进一步为茶产业“加持”。生态是底色,文化是魂,两者相加必将使尤溪茶更加“圆润”。

  尤溪生态底色好。杨永生介绍,尤溪县地处闽中腹地,山川秀丽,自然生态条件优越,森林覆盖率高达77%。这里气候温和、雨量充沛、冬无严寒、水热资源丰富,拥有适宜茶树生长的优越条件,特别是具有特早春名茶和绿色、有机茶生产的明显优势。

  “绿水青山就是金山银山”。着眼于保护和发展生态优势,尤溪县一方面严格有序控制茶叶种植面积,一方面打响“无公害”爱游戏app网页版、“绿色”、“有机”生态牌,茶产业发展的生态效应明显,拿到了“全国无公害茶叶生产示范基地县”、“中国十大生态产茶县”的烫金名片。目前,全县15个乡镇中有14个乡镇种植茶叶,茶叶种植总面积达11.2万亩、茶叶总产值达6.13亿元,均占三明市的三爱游戏app网页版分之一。

  基于生态优势,尤溪茶越来越受到市场青睐。2013年,“尤溪红”前往台湾参加第二届海峡两岸茶文化季暨两岸茶王擂台赛活动,夺得了两岸红茶专项的茶王。2015年,天福、中茶厦门公司、华祥苑等闽南茶协联盟20多家实力茶企前来尤溪进行深度考察。尤溪县顺势而为,招商引资推动茶产业发展,省内外投资者、经销商纷至沓来。不过,总体而言,尤溪茶还需进一步提升一个档次,特别是文化内涵上需要提升。杨永生说,武夷山在全国各地推出“马肉”、“牛肉“”等山头的茶叶产品,结果在全国产生重大的影响。实质上,他们是把武夷山的茶文化融入到这些独特的山头中去。

  “尤溪因地制宜传承创新茶文化势在必行。假如,把武夷山的茶叶换成尤溪的茶叶,消费者若能够接受,说明他从心理接受了,这是茶文化持续推导带来的消费心理。”杨永生书记称,尤溪在历史上已有四大名茶——明山圣王茶、汤川普济茶、华口水仙茶、音头山仙茶,县里将向武夷山学习,挖掘这些茶山里面的文化内含,打造尤溪版的“牛肉”、“马肉”。

  今年活动非常有意义,毕竟是福建日报牵头推广的,它有很强的公信力。具体来说,它有以下几点意义:

  “两岸茶王擂台赛”是两岸交流的一个重要平台,他们将发动全市茶企茶商积极参与。

  当前,茶叶管理、加工、包装方面,台湾有可借鉴的地方,通过活动能够加深茶业交流,提升大陆的茶产业发展。

  据介绍,近年来,福鼎始终坚持“质量立茶、绿色兴茶、品牌强茶”战略,坚持“政府搭台、企业唱戏、群众受益”,全市茶产业取得了令人瞩目的发展成绩。2019年,全市涉茶总产值达到106.5亿元,农民人均可支配收入一半以上来自茶叶。

  福鼎白茶的知名度、美誉度不断提高,品牌价值逐年攀升,连续11年进入“中国茶叶区域公用品爱游戏app网页版牌价值十强”。在品牌带动力、影响力、发展力等方面,福鼎白茶也得到了权威部门的肯定。

  此外,晒茶不落地、不打除草剂等措施也得到积极落实,大企业严格制茶标准、小企业积极努力响应,广大茶企、茶农主动维护公共品牌、主动维护质量安全的意识不断增强。

  质量安全是茶产业的生命线,今后,福鼎将在产品质量安全上进一步下功夫,抓紧搭建福鼎白茶大数据平台,加快茶叶信息化溯源体系建设,继续加强线下运营和管理,尽快把相关信息普查和录入工作完成好,为完善系统构建再加一把力。

  强化企业授权行为管理。坚持质量优先,细化授权标准,提高授权门槛,切实增强授权“含金量”,防止盲目扩张。

  基地化生态茶园建设是茶产业高质量发展的必然途径,是提升产业整体质量的重要手段。福鼎将推动基地化建设与乡村振兴有效衔接,要求在农村的茶叶生产企业都要把企业基地建设成花园,推动白茶产业与美丽乡村协调发展。

  做优平台,做深宣传,做透市场,在打响品牌上下功夫。凝聚发展合力,加大扶持力度,强化监督管理,加强组织领导,为白茶产业健康发展保驾护航。

  今年活动非常有意义,毕竟是福建日报牵头推广的,它有很强的公信力。具体来说,它有以下几点意义:

  今年来,大田县克服疫情影响,围绕“林深水美茶香”主题,以“大田美人茶”品牌提升为抓手,全力做优茶产业。在大田,茶产业正成为撬动乡村振兴的新支点,成为大田时代发展的一张新名片,成为了富裕一方百姓的“金叶”。

  大田县是“中国高山茶之乡”,山峻水秀,茶韵悠长。大田县海拔千米以上的山峰175座,境内峰峦叠翠,云雾缭绕,独特的宜茶环境,全县90%以上的茶园在海拔高度800米至1200米之间。目前,大田县茶叶种植面积10万亩,产值10亿元。全县现在茶叶加工厂2650家爱游戏app网页版。

  针对全县茶企发展不均衡的现状,大田县正在着力实施茶企提升工程,立足高山生态资源和茶产业发展优势,打生态牌,走绿色路,加快茶旅融合,以“茶”为主题的“大仙峰茶美人”景区成功创建国家4A级旅游景区;牵头制定了省级《美人茶》团体标准,并参与《国家茶叶公园标准及评定》的制定;推动茶产业转型升级,拓展茶产品营销方式与渠道,全力打造在全省、全国有影响力和辨识度的大田美人茶区域公用品牌,争创“中国特色农产品优势区”

  ★杨江帆 (福建省政协民宗委主任、福建省科协副主席 、福建农林大学教授、博士生导师、国务院特殊津贴专家、国家特色专业茶学带头人,全国优秀科技工作者)

  今年活动非常有意义,毕竟是福建日报牵头推广的,它有很强的公信力。具体来说,它有以下几点意义:

  第一、促进两岸茶业的交流融合,从而做大做强茶产业,扩大两岸茶叶的影响力。

  第二、扩大辐射面,今年活动在闽台基础上,有更多的省市和其它国家前来送样比赛。

  第三、对茶产业的提升与发展非常有推动作用。通过“茶王赛”把优质的茶叶筛选出来,从而让企业有标杆,使产品更好地标准化、规模化地生产,并带动中国茶产业发展。另外,论坛将对茶产业存在问题、发展走向、业态创新等关健问题进行研讨,并提出前瞻性的引领观点。

  第四、通过论坛与茶王赛,能够全方位地对茶产业进行宣传、整合与推广。通过活动,能够给获奖的茶商带来美誉度与知名度。

  第五、活动将有助于提高中国茶叶的传播力与影响力。中国是茶的故乡,茶叶将成为主流饮料风靡全球,并给人类带来新的健康、时尚的生活方式。由于茶拥有健康功能,它会更大范围地造福人类。

  另外,提两点建议:第一、全国各地茶王赛、茶论坛很多,而且主体太多,需要进行整合,提升茶王赛的含金量以及论坛的质量。如果茶王赛评出的茶王质量非常一般,那就有损其公信力。茶王赛需推出有含金量的标准,让所有的茶王赛来执行。

  第二、茶王赛执行过程中,信息要透明、公开,确保质量和信誉;论坛要有特色和深度、广度,给人新的启发,并能够达到推动茶产业发展的作用。

  茶是中华文明的优秀代表和物质载体,是两千多年前古丝绸之路上最具中国特色的产品,是华夏民族精致生活与饮食文化的象征,是丝绸之路的见证者。两千年后,丝绸之路再出发,欣逢盛世,茶界丝路高峰论坛将助力中华茶文化再次走向世界,成为沟通中外的文化使者及形象名片。

  茶王赛可以促进两岸的茶行业交流,互相取长补短,比如台湾的东方美人茶制作历史悠久,就可以前往大陆指导大田美人茶的生产。另外,通过赛事与论坛,能够让双方牵手找到商机共拓国际市场。

  “茶禅一味”的禅茶文化,是中国传统文化史上的一种独特现象,也是中国对世界文明的一大贡献。

  厦门石室书院有意借力“两岸茶王赛”加深两岸交流,让更多两岸茶人在小小的一片书院里绽放友好交流的光芒。石室书院是海峡两岸人士共同发起成立的,并于2017年成为继青礁慈济宫之后厦门第二家“海峡两岸交流基地”,该基地成为全国第56家“海峡两岸交流基地”。

  中国茶产业的发展,离不开一代代茶人的不断传承与创新。创新是开拓茶叶市场,发展茶文化的关键所在。在与茶商、茶农、消费者们的密切沟通交流过程中,我们发现茶行业还有相当多的创新点可以去挖掘。比如利用当地品种、加工优势,将乌龙茶工艺融入红茶当中,使红茶延伸出了蜜香、薄荷香等的特征,让更多消费者感受到传统茶叶的新魅力。

  海峡两岸茶文化季暨两岸春茶茶王擂台赛是茶行业一个优秀的交流、分享平台,相信越来越多的茶人将在这里找到创新的灵感,挖掘到新的市场机会。茶企名片

  鼎白茶业创始于1985年,荣获中国白茶十强企业、中国茶行业百强企业、福建省农业产业化重点龙头企业等称号。企业始终秉承创始人、中国制茶大师王传意先生“坚持传统、崇尚自然”的制茶理念,遵循72小时日光萎调、文火足干的传统制茶工艺。拥有白茶科学的仓储体系、建立5%以内含水率干茶入库标准、存销分离,精密控制茶叶仓储环境,只为制作一杯好茶,让白茶在时光的雕琢下能最好地实现内质转化。

  鼎白在“中茶杯”、“鼎承杯”、“国饮杯”、“米兰世博”及全国各大名优茶评比和茶王赛中斩获诸多茶王金奖、蝉联2017~2019共5届海峡两岸茶王擂台赛白茶茶王。

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