茶是中国人日常生活中不可缺少的一部分，中国有句俗话：“开门七件柴、米、油、盐、酱、醋、茶。”这种饮茶习惯在中国人身上根深蒂固，已有上千年历史。

　　这周，乐玩君跟随着《大湾区卫视》旅游栏目摄制组，走进河源美丽乡村，了解这里的客家茶文化。

　　《相约源城美丽乡村之旅》最后一站为崇志茶观园，它是了解桂山茶非物质文化遗产的好地方。

　　崇志茶观园位于河源市源城区源南镇，毗邻七寨湖公园，是一个集吃、住、学、玩一体的综合型茶文化文旅项目。

　　崇志茶观园依托自然资源，并以河源非遗文化作为主导，将文化和旅游进行升华综合打造。

　　崇志茶观园设有百茶园、爱游戏app网页版桂山茶文化馆、桂山茶非遗车间、桂山茶标准化制作车间，同时还设有餐厅爱游戏app网页版、钓鱼场、烧烤场、民宿等设施，茶文化研学游的好去处。

　　崇志茶园，可以感受到茶山内新鲜的空气，领略茶叶散放的芬芳，体验炒茶、泡茶的技巧，最后再来个亲子diy茶包活动，亲近自然爱游戏app网页版，深入了解中国传统茶文化。

　　非物质文化遗产——桂山茶传统制作技艺自清朝中晚期叶氏第一代制茶师创始人，叶文宇公（生于1734年）开始跟着族里的老一辈学习，桂山茶制作技艺始传承脉络得于清晰，历经叶新发再传至叶贵平历经十一代传承，使得桂山茶制技艺得于传承不断。

　　崇志茶观园不仅仅是一个单纯的旅游路线，更是一次文化研学的过程，茶观园充分挖掘桂山茶文化内涵、保护茶文化生态、发展茶文化产业、推广茶文化旅游，

　　在自然课程中，孩子们可能从中认识到客家茶文化，能以小见大，从茶树的生态链延伸至整个自然界的生态链；也能够了解茶的制作过程爱游戏app网页版，而崇志茶园生态体验基地还被命名为“广东省环境教育基地”。

　　“七寨湖·茗宿”，民宿采用复古田园风格，每一间房都有一个独立的小院子，每一间房，都配有特定制作的茶台，爱游戏app网页版在这里品尝桂山茶，感受到桂山茶的魅力挺不错的。

　　茶观园配套餐厅“茶颜悦色”的茶宴菜系，是目前河源唯一的茶文化主题餐厅，各种以茶为食材的菜肴，同样值得大家一试。

　　如果你下次来河源旅游，不妨体验一下别样的桂山茶文化，还能让你收获不少桂山制茶工艺的相关知识喔。