爱游戏app网页版爱游戏app网页版爱游戏app网页版这次来河源参加乡村休闲旅游线路采风，最后一天的行程，安排了茶山采茶体验，我们一起感受了客家茶道，并听茶艺师一起，了解客家茶文化。

　　第一站为“香车美人茶学基地”，可以认识茶文化，从茶树的生态链延伸至整个自然界的生态链；也能够了解茶的制作过程，体验炒茶、泡茶的技巧，来认识客家文化。

　　婴儿满月请满月茶；幼儿周岁请周岁茶；小孩入学请入学茶；患病康复请康复茶；男人结婚请结婚茶；嫁女回门请回门茶；关怀邻里请邻里茶；老人上寿请上寿茶。

　　在“香车美人茶学基地”，茶文化体验长廊上，我们了解到客家茶文化具有丰富的内涵，体现出客家民性及客家文化特质，具有鲜明的特色。

　　在精神方面，客家人喝茶有一套“规矩”，如茶具应洗涤干净、先给长辈敬茶等；采茶时有山歌、采茶歌、采茶戏。

　　客家文化的基本特质就是儒家文化。从客家人的茶文化中，清楚地表现出客家的儒家文化特质。

　　客家茶亭堪称是客家人以茶为媒介，表现其善良之心的典范，是客家茶文化精华的体现。

　　此外，儒家讲中庸之道，认为“过犹不及”，客家的茶文化中，喝茶讲究茶道、规矩，喝茶时速度不紧不慢爱游戏app网页版，姿态从容优雅，强调“坐相”与“吃相”。

　　儒家讲礼仪，热情好客，“有客自远方来，不亦乐乎”，客人无论来自何方，客家人都会笑脸相迎、热情招待。

　　客家的茶文化表现出客家文化的创造性。从种茶树到摘茶叶、制茶，到劳动过程中产生的山歌、采茶歌、茶蓝灯、采茶戏等，从泡茶、品茶到由此引起的心灵愉悦，是一种从物质到精神的升华，是一种从生产到生活、娱乐的交融，是一种全方位的文化创造过程。

　　客家茶文化是中原主流文化在客家山区“本土化”的产物，区别于珠三角洲“茶楼文化”和潮汕功夫茶“精细茶文化”爱游戏app网页版，客家茶文化的基本特征是“山地茶文化”，其主要特征有“三性”，即：封闭性、适地性和自乐性。

　　客家茶区能一直保留着两晋以前“粥茶法”的活化石擂茶，是“封闭性”的具体体现：“茶亭文化”、“老茶文化”和代代喜爱饮用高火“炒米香”型茶叶的习俗，是客家山地茶文化“适地性”的具体表现；而自娱自乐的茶叶诗歌、文学、茶客家山歌、茶舞和采茶戏剧等，则是客家茶文化“自乐性”的代表。

　　群体研学种茶树研学体验区，了解完茶叶的采摘方法，还有认识了茶树的品种后。

　　我们回到课室，一起观赏茶艺师的茶道表演，像“温杯”、“闻茶香”等，每一个都是极有仪式感。

　　学习品览各种茶叶，有花香绿茶、原香红茶、客家传统炒绿、原香黄茶、蜜香红茶、客家创新炒绿等等，一场课程下来，收获挺多的。

　　香车美人茶学基地爱游戏app网页版，茶文化的体验比较多，适合带上小朋友一起过来体验，如果你下次来河源，不妨可以安排上喔。